Collection: Domaine Dupraz - Apremont - Vins de Savoie

Le domaine DUPRAZ, exploite un vignoble de 18 hectares et se situe sur les contreforts du massif de la Chartreuse à Apremont. Les vignes sont nichées à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres sur les coteaux exceptionnels du Reposoir majoritairement en sol de moraine glacière. Le domaine pratique l'enherbement naturel et la plantation à faible densité en lyre de manière historique. Cette approche respectueuse de l'environnement permet de n'utiliser aucun traitement chimique dans les vignes depuis 2007.

Cette couverture végétale est essentielle, apportant alimentation et est source de vie tout en empêchant l'érosion du sol. D'ici quelques mois, ne vous étonnez pas de voir quelques moutons brouter dans les vignes, ce sont les nouveaux employés du domaine !

Ces choix de culture naturelle permettent aux raisins, vendangés à la main, d'exprimer le terroir le plus fidèlement possible.

Le nom de domaine Dupraz voit le jour en 1880 lorsque François est alors "cultivateur sur la vigne". Anciennement ferme des hospices de Chambéry puis ferme communautaire, auberge puis micro-coop, c'est finalement Jérémy Dupraz qui recrée le domaine du nom de sa famille en 2011, accompagné de son frère Maxime depuis 2020.

On le comprend bien, le Reposoir c'est une histoire de famille, des frères qui de génération en génération se transmettent l'envie de bien faire, l'amour des élevages longs, la sensibilité aux sujets écologiques et bien-sûr l'organisation du pique-nique vigneron !

LES VINS DU DOMAINE DUPRAZ

Le domaine propose des vins blancs et des vins rouges en AOC Vin de Savoie et en AOC Savoie Apremont issus des cépages locaux de la Savoie : Jacquère et Altesse pour les vins blancs et la Mondeuse pour les vins rouges. Le millésime 2021 sera labellisé en Agriculture Biologique. 

Le domaine a pour projet de replanter le cépage oublié, le Bia Blanc, dans les années à venir.

DECOUVREZ LES VINS DU DOMAINE DUPRAZ

Livraison OFFERTE à partir de 100€ en France métropolitaine
Profitez du panachage à la bouteille par carton de 6 pour découvrir les vins du domaine