Collection: Le Bergeron - La Roussanne de Savoie

Le Bergeron n'est plus ni moins que le nom donné au cépage Roussanne en Savoie.

LES ORIGINES DU CÉPAGE BERGERON

Le nom Bergeron ne pouvant par ailleurs être utilisé qu'en appellation Chignin-Bergeron (à ne pas confondre avec le Chignin qui lui est à base de Jacquère). On le retrouve donc également en dehors de l’appellation et dans ce cas en IGP ou Vin de France sur d'autres terroirs de Savoie.

LE STYLE DES VINS BLANCS ISSUS DU BERGERON

Le cépage Bergeron sur l'appellation Chignin-Bergeron donne des vins blancs riches et opulents. C'est un cépage difficile à maitriser pour lui donner son plein potentiel et l'amener à produire de grands vins.

Il pourra satisfaire les amateurs de Côtes du Rhône blanc.

LES TERROIRS DU BERGERON EN SAVOIE

On retrouve le Bergeron en appellation Chignin-Bergeron uniquement. Sur les communes de Chignin, Francin et Montmelian. On le retrouve donc également sous le nom de Roussanne chez quelques vignerons hors appellation avec de belles surprises pour des tarifs souvent plus doux qu'en appellation .

QUELS PLATS AVEC DES VINS DE CÉPAGE BERGERON

Les vins blancs issus de Bergeron seront à privilégier sur des plats fins et épicés comme des currys ou des tajines, de poisson ou de volailles.

Découvrez les autres cépages des vins blancs de Savoie comme l'Altesse ou la Jacquère.